Przepis i sposób przygotowania na: Kotleciki z mintaja, bobu i natki pietruszki
Filety i bób rozcieramy blenderem. Jajko kroimy w kosteczkę, ser ścieramy na tarce o małych oczkach. Cebulę kroimy w kostkę i smażymy na rozgrzanym tłuszczu. Do masy z bobu i mintaja dodajemy pokrojone jajko, ser żółty, pietruszkę, koperek, usmażoną cebulę, bułkę tartą, przyprawiamy i dokładnie mieszamy. Z masy formujemy kotleciki, obtaczamy w bułce tartej i smażymy na rozgrzanym tłuszczu.