Przepis i sposób przygotowania na: Szaszłyk drobiowy
Kurczaka kroimy w niewielkie kawałki o grubości ok. 1-1,5cm.
Przygotowujemy marynatę: mieszamy z oliwą sos sojowy, musztardę, przyprawy i zmiażdżony czosnek. Wkładamy kawałki kurczaka do marynaty i chowamy na minimum godzinę do lodówki.
Cebulę i cukinię kroimy w plastry, paprykę oczyszczamy z gniazd nasiennych i kroimy w kawałki.
Wyjmujemy zamarynowanego kurczaka i nadziewamy na patyczki na przemian mięso i warzywa. Grillujemy na grillu ogrodowym klika minut. Możemy również upiec je w piekarniku przez ok. 30-40 minut w temperaturze 180- 200 stopni.
Przyprawy do marynaty można dobierać w zależności od własnych upodobań. Ja lubię akurat taki zestaw.