Przepis i sposób przygotowania na: pomidory nadziewane mięsem
Sól
Przyprawy
Farsz:
Mięso 100 g
Bułka 10 g
Sól
Przyprawy
Przygotować farsz: bułkę namoczyć w mleku. Ugotowane i wystudzone mięso oraz wyciśniętą bułkę zemleć w maszynce. Do masy mięsnej dodać przyprawy i dobrze wymieszać.
Pomidory wydrążyć od strony szypułki, po czym napełnić farszem. Śmietanę rozmieszać z mąką i przyprawami. Na dno rondla wlać olej, ułożyć pomidory, zalać śmietaną i zapiec.