Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

uszka z grzybami i kapustą

2.0
(2)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

Nadzienie:
Bułka tarta klasyczna Prymat 3 dkg
cebula 5 dkg
tłuszcz 2 dkg
pieprz
sól
Ciasto:
mąka 15 dkg
jajko 1
śmietana 1/8 litra
sól, pieprz
grzyby suszone 6 dkg

Przepis i sposób przygotowania na: uszka z grzybami i kapustą

grzyby umyć, namoczć na kilka godzin w wodzie, ugotować. cebulę obrać pokroić w kostkę, usmażyć na tłuszczu na złoty kolor. bułkę namoczyć w wodzie i odcisnąć. grzyby cebulę i bułkę przepuścić przez maszynkę dodać sól, pieprz. z maki przesianej na stolnicę zagnieść ciasto pierogowe, wywałkować ciasto, pokroić na kawały o szerokości 3-4 cm. nałożyć nadzienie, złożyć każdy kwadrat po przekątnej i zlepić brzegi dwa rogi u podstawy trójkąta zlepić. gotować we wrzącej, osolonej wodzie, wyjąć przelać wrzącą wodą, ułożyć na talerz

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak