Przepis i sposób przygotowania na: Drożdżowy koszyczek
Kroki postępowania
W misce mieszamy mąkę z żółtkami,solą .
Margarynę rozpuszczamy najlepiej w mikrofalówce jest szybciej.
Do mąki dodajemy wyrośnięty rozczyn i wyrabiamy ciasto.
Przykrywamy je ściereczka i odstawiamy na 30 minut w ciepłe miejsce.
Wałkujemy wałeczki o średnicy do 1 cm.
Na formę do muffinek odwróconą do góry dnem nawijamy wałeczki, smarując je delikatnie rozmąconym białkiem. Z kawałka ciasta robimy denko.
Boki koszyczków oblepiamy ziarnami słonecznika.