Przepis i sposób przygotowania na: Kacze udka w majeranku
Umyte i osuszone kacze udka natrzeć solą wymieszaną z przeciśniętym czosnkiem, a następnie posypać majerankiem. Wstawić na noc do lodówki.
Następnego dnia wyjąć mięso z lodówki i przełożyć do naczynia żaroodpornego. Przykryć i piec przez 40 minut w temperaturze 190 stopni.
Jabłka i gruszki obrać oraz podzielić na mniejsze kawałki. Można posypać odrobiną majeranku, szczyptą soli i cukrem. Następnie ułożyć owoce na udkach i zapiekać do miękkości mięsa przez około 50 minut. Smacznego!