Przepis i sposób przygotowania na: Wołowina duszona w piwie
Wołowinę umyć, osuszyć, pokroić na kawałki. Boczek pokroić, cebulę i czosnek posiekać. W garnku rozgrzać olej, podsmażyć cebulę i czosnek. Wrzucić boczek, a gdy lekko się zrumieni, dodać wołowinę. Smażyć ok. 10 minut, często mieszając. Wlać piwo, posolić. Dodać majeranek, pieprz i ziele angielskie. Dodać koncentrat pomidorowy rozprowadzony w bulionie i dusić do miękkości w garnku z uchyloną pokrywką ok. 2 godzin.
