Zupa z dyni z migdałami

Jeśli mamy nie dużą dynię to najpierw rozkrój z środka wyjmij pestki i włókna , obraną pokrój w kostkę a marchewkę i pietruszkę w plasterki. Warzywa wrzucamy do garnka dodaj po 2 łyżki oleju i wody i duś , gdy będą miękkie dolej rosół zagotuj a potem zmiksuj na gładki krem , dopraw wszystkimi przyprawami - wszystko po szczypcie , wlej odrobinę ciepłej zupy do śmietany , wymieszaj , potem wlej do garnka , na koniec tylko dopraw gałką muszkatołową i udekoruj uprażonymi płatkami migdałów i grzankami.