Knedle z truskawkami

Knedle z truskawkami

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
3 - 4

smaczek_1

promotion_img promotion_img promotion_img promotion_img Reklama na dziś

Kalkulator jednostek

×

gramów

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • g sera białego półtłustego

    250
  • g ugotowanych ziemniaków

    ok.300
  • jajko

    1
  • szkl. mąki pszennej

    1-1,5
  • szt. niedużych owoców truskawek

    30
  • g truskawek na sos

    250
  • cukier

    do posypania:
  • śmietana

    do polania:
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Ziemniaki i ser zemleć,dodać jajko i 1 szkl. mąki, wyrobić ciasto jak na kopytka. Jeśli jest za rzadkie i bardzo się klei to dosypać jeszcze troszkę mąki. Truskawki opłukać, osączyć, oderwać szypułki. Małe (te do środka)zostawić w całości, resztę zmiksować blenderem dodając troszkę cukru. Z ciasta odrywać kawałeczki wielkości orzecha włoskiego, rozpłaszczać na dłoni, na środku kłaść truskawkę i zlepiać dokładnie brzegi formując kulkę. Najlepiej robić to zwilżonymi dłońmi a gotowe kluski odkładać na tacę wysypaną mąką. Gotowe knedle wkładać do osolonego wrzątku, gotować ok. 3-5 min. od wypłynięcia. Po wyjęciu z wody osączyć. Na talerzu polać sosem truskawkowym albo śmietaną i posypać cukrem.

Poznaj podobne przepisy

Aktualności

Komentarze (13)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy

Klausia

15.07.2013 17:30
knedle są super :)

magdziorka6

04.04.2012 21:37
pyszności

rjustysia

30.11.2011 12:01
Nie znałam z przepisu z serem. Trzeba będzie wypróbować :)

rutynka

10.10.2011 12:46
uwielbiam truskawki! mniam

calliope

06.09.2011 09:25
Smaczne

Ewa/kalapurtka

03.09.2011 19:18
pycha

ewaa

01.09.2011 21:03
uwielbiam

eli_555

06.01.2011 15:54
pychotka

Ewa104

09.07.2010 22:19
Pyszności!

MarianM

03.07.2010 13:22
Danie niby tak stare a za to jak lubiane i wciąż podawane.

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat