Przepis i sposób przygotowania na: szarlotka
Jabłka obrać, wyjąć środki i pokroić na małe kawałki i włożyć do rondla. Najlepiej nie wszystkie od razu, tylko stopniowo, wtedy część jabłek rozgotuje się i rozpadnie, a te włożone później będą wciąż w kawałkach. Do jabłek dodać cynamon. Gotować aż odparuje większość soku z jabłek. Zostawić do wystudzenia.
Ciasto z lodówki (po 2 godzinach) włożyć do piekarnika i podpiec w temp ok 150 st przez 20 min. Na cieście rozłożyć jabłka i przyłożyć resztą ciasta z zamrażarki. Piec w 150 st przez ok 1 godz.