Przepis i sposób przygotowania na: Makaron ze szpinakiem i gorgonzolą
Na patelni rozgrzać masło, wrzucić posiekaną cebulę i zeszklić, następnie dodać zmiażdżony czosnek, podgrzewać, aż czosnek też się zeszkli.
Dodać posiekany szpinak i poczekać, aż się dobrze udusi, a woda całkiem odparuje, wlać słodką śmietankę, dodać pokruszoną gorgonzolę i podgrzewać, aż ser się rozpuści, a sos trochę zgęstnieje. Doprawić do smaku solą i pieprzem.
Dodać makaron i dokładnie mieszać.Chwilkę podgrzać.
Wyłożyć na talerze , posypać startym parmezanem.