Przepis i sposób przygotowania na: placek z porzeczkami
Mąkę wymieszać z cukrem i proszkiem do pieczenia. Dodać rozmącone jajka (o temperaturze pokojowej) i stopioną, ostudzoną margarynę. Wymieszać drewnianą łyżką. Dodać do masy połowę przygotowanych owoców i delikatnie połączyć. Przełożyć do formy wyłożonej papierem do pieczenia. Na wierz wysypać resztę owoców i płatki migdałowe. Piec 35 min. w temperaturze 175 stopni. Po ostygnięciu posypać cukrem pudrem.