Keksik jogurtowo-owocowy.

Keksik jogurtowo-owocowy.

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
5+

smaczek_1

promotion_img promotion_img promotion_img promotion_img Reklama na dziś

Kalkulator jednostek

×

gramów

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • jajka

    4 szt
  • cukru

    1 i 1/3 szklanki
  • cukier waniliowy

    16 g
  • mąki pszennej

    3 szklanki
  • proszku do pieczenia

    1 czubata łyżka stołowa
  • szczypta soli

  • owoców maliny

    10 szt
  • cukier puder

    do posypania
  • jeżyny

    20 szt
  • jogurt naturalny

    1 i 1/3 bez cukru
  • olej

    3/4 szklanki
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Białka jaj ubić na sztywną pianę ze szczyptą soli, po czym stopniowo dosypywać większą część potrzebnego nam cukru. W drugim naczyniu utrzeć żółtka drewnianą pałką z pozostałym cukrem i cukrem waniliowym aż do uzyskania białej masy. Wlać jogurt naturalny i miksować ciasto na średnich obrotach, dodać olej i jeszcze chwilkę miksować. Do uzyskanej masy wlać pianę z białek i wymieszać delikatnie łyżką drewnianą. Stopniowo dodawać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i wmieszać ją także drewnianą łyżką (proponuję wsypywać po 1-2 łyżki i mieszać i tak do końca ). Wlać kilka kropel olejku śmietanowego. Przygotowujemy dwie formy keksówki,tj. smarujemy tłuszczem i posypujemy bułką tartą. Piekarnik rozgrzewamy do 175 stopni (termoobieg). Wlewamy do obydwu foremek po 1/4 ciasta, które nam wyszło. Układamy rzędami wzdłuż po zewnętrznych stronach jeżyny a w środkowym maliny. Przykrywamy pozostałym ciastem. Pieczemy 45 minut. Po wystudzeniu można posypać cukrem pudrem.

Poznaj podobne przepisy

Aktualności

Komentarze (9)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy

ajres

23.08.2012 21:17
swietne

IKrakowianka

28.02.2012 21:35
wygląda super!

Goya

28.12.2011 19:21
super

magduś83

03.10.2011 16:39
super ten keks

maciek7

20.09.2011 20:22
super

eli_555

02.05.2011 23:10
pycha

wedith1

02.11.2010 08:12
Pychotka!

wedith1

02.11.2010 08:12
Pychotka!

SmacznaPyza

02.08.2010 13:51
mam ten przepis zapisany, ale muszę się przyznać, że jeszcze go nie wypróbowałam...zapomniałam po prostu...

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat