Klopsiki mięsne

Mięso wymieszac z marchewką i białą kapustą startą na tarce o grubych oczkach.Dodac jajka ,bułkę tartą ,natkę pietruszki posiekaną ,doprawic do smaku.Formowac wilgotnymi rękami małe klopsiki i układac na tacce.Odsmażyc na oleju z każdej strony .Można spróbowac czy są dobre po prostu próbujac jeden klopsik.Sos pieczeniowy rozprowadzic w zimnej wodzie i zagotowac .Odsmażone klopsiki wrzucic do gotowego sosu .Podawac do młodych ziemniaczków lub do makaronu np. świederki .