Przepis i sposób przygotowania na: Nadziewana cukinia
Parzymy pomidory i obieramy ze skórki. Na patelnię wlewamy oliwę z oliwek a następnie drobno pokrojoną cebulą ,żeby ją zeszklić. Kroimy paprykę w kostkę, marchewkę ścieramy na tarce a czosnek miażdżymy. Całość mieszamy i dusimy. Następnie dodajemy pokrojone w kostkę sparzone pomidory, dodajemy do smaku przyprawami i dusimy na wolnym ogniu opk. 10 minut.
Farsz umieszczamy w połówkach cukinii i posypujemy startym serem i smarujemy ketchupem.
życzę smacznego