Faszerowana cukinia

Faszerowana cukinia

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
3 - 4

smaczek_1

promotion_img promotion_img promotion_img promotion_img Reklama na dziś

Kalkulator jednostek

×

gramów

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • małe cukinie

    2 st
  • mielone mięso drobiowe

    40 dag
  • ryż

    0,5 szkl
  • żółtko jaja

    1 szt
  • masło

    łyżka
  • mąka

    łyżka
  • mleko

    3/4 szkl
  • żołty starty ser

    15 dag
  • gałka muszkatołowa

  • pieprz

  • sól

  • oliwa z oliwek

    3 łyżki
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Cukinie umyć i bez obierania przekroić każdą wzdłuż - na połówki..
Wydrążyć nieco miąższu i wnętrze lekko posolić.
Ryż zalać wrzątkiem i gotować ok. 5-6 minut w osolonej wodzie a następnie odcedzić go i dodać do mięsa.
Wbić do masy żółtko, wyrobić na gładką masę, doprawić solą i pieprzem do smaku (można, ale niekoniecznie dodać drobno posiekaną marynowaną czerwoną paprykę).
Masło i mąkę zasmażyć, ale nie rumienić i rozprowadzić mlekiem - gotować jeszcze 2-3 minuty i doprawić solą, pieprzem i zmieloną gałką muszkatołową.
Wnętrza cukinii napełnić farszem i polać po wierzchu sosem, rozprowadzając sos równomiernie na całej powierzchni.
Ułożyć na natłuszczonej blaszce i piec w nagrzanym piekarniku.
Przed końcem pieczenia posypać utartym żółtym serem każdą połówkę.

Poznaj podobne przepisy

Aktualności

Komentarze (10)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy

pestka

14.08.2014 11:21
smaczny obiad

zuzanna_z

18.01.2012 11:34
dobre

Agnieszka/picola

09.05.2011 17:57
podoba mi się

aginaa

14.03.2011 21:12
fajne

klaudusia198888

03.11.2010 18:26
pycha

stokrotka

06.10.2010 19:22
muszę spróbować

agnieszka214

27.09.2010 10:13
super mniam mniam

ewelina/bunia

09.09.2010 11:31
nigdy nie próbowałam a widzę szkoda

iwa643

04.07.2010 08:02
ZAWSZE CHCIAŁAM TAKA ZROBIC

sylwiachmiel

01.07.2010 06:46
sprobowac tak przyzadzonej cukini..

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat