Przepis i sposób przygotowania na: Grzybowe krokiety
Ryż gotujemy- odcedzamy i odstawiamy na bok.
Rozgrzewamy kilka łyżek masła i wrzucamy na nie posiekaną cebulę- podsmażamy- dodajemy pokrojone grzyby i przyprawiamy- dusimy kilkanaście minut.
Grzyby dzielimy na 2 części.
Jedną porcję mieszamy z ryżem- nakładamy farsz na naleśniki i zwijamy w krokiety- panierujemy w jajku i bułce tartej i smażymy na złoto.
Do pozostałych grzybów dodajemy śmietanę wymieszaną z mąką- przyprawiamy sosem sojowym.
Krokiety podajemy z sosem.