Przepis i sposób przygotowania na: Zielone poledwiczki dla pieska
Oczyszczone pieczarki kroimy na 4 części i podsmażamy, cebule kroimy w piórka i też smażymy.
Polędwiczki dokładnie obtaczamy w ziarenkach smaku, odstawiamy na 5 minut, po czym obtaczamy w mące i smażymy z każdej strony na zloty kolor.
W środku powinna być soczysta.
Makaron gotujemy wg przepisu na opakowaniu.
W małym garnuszku gotujemy osoloną wodę, delikatnie wybijamy jajko i gotujemy do ścięcia białka, żółtko powinno być płynne.
Na ugotowany makaron wykładamy pozostałe składniki i lekko skrapiamy oliwą z oliwek.