mus z ciemnych winogron

Zagotuj sok z winogron i rozpuść w nim żelatynę. Powstałą galaretkę schłódź.
Śmietanę ubij na sztywno z cukrem pudrem. Wymieszaj ją z galaretką.
Kiedy mus zacznie tężeć, nakładaj go łyżką do pucharków. Udekoruj gałązkami mięty.