Przepis i sposób przygotowania na: Pierś z kurczaka z pieczarkami i żółtym serem
W tym czasie przygotowujemy farsz: pieczarki oczyścić, umyć i zetrzeć na tarce o dużych oczkach bądź drobno posiekać nożem. Cebulkę pokroić w drobniutką kostkę i podsmażyć na maśle razem z pieczarkami. Doprawić do smaku solą i pieprzem.
Ser zetrzeć na tarce.
Na rozłożony filet nakładać farsz, posypać żółtym serem i zawinąć w rulon. Spiąć wykałaczką.
Panierować w mące, roztrzepanym jajku i bułce tartej. Smażyć na głębokim oleju z każdej strony na złoto-brązowy kolor.
Doskonale smakuje z ziemniakami, frytkami oraz surówkami.
SMACZNEGO :)