Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
kg
g
gramów
dużej łyż.
gniazda
gniazd
mała łyż.
duża łyż.
ml
mała puszka
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
pieczarki
300 g -
pierś z kurczaka
2 szt. -
suszone pomidory
2 łyżki -
rosół z kury Kucharek
1/2 szklanki -
masło
3 łyżki -
cebula
1 szt. -
czosnek
2 ząbki -
ryż długoziarnisty
2 szklanki -
ser bursztyn tarty
4 łyżki -
olej rzepakowy do smażenia
-
oliwki czarne Smak
-
bazylia
świeża -
mięta
-
Papryka ostra mielona Prymat
1/2 łyżeczki -
Sól morska jodowana drobnoziarnista Prymat
-
Pieprz czarny mielony Prymat
-
tymianek
Przepis i sposób przygotowania Przepis dnia III, odc: 29. Zapiekany ryż z kurczakiem, pieczarkami i suszonymi pomidorami
Kroki postępowania
W rondlu, na maśle połączonym z olejem podsmażyć cebulę i kurczaka, doprawiając ostrą papryką, tymiankiem. Następnie dodajemy do rondla pokrojony w plasterki czosnek, pomidory suszone, czarne oliwki i na koniec pieczarki. Doprawiamy pieprzem czarnym mielonym i solą morską.
Dodajemy ugotowany ryż i podlewamy rosołem z kury.
Rondel zdjąć z ognia, dodać ser i dokładnie wymieszać.
Rondel zdjąć z ognia, dodać ser i dokładnie wymieszać.
W naczyniu żaroodpornym wlewamy odrobinę oleju i układamy w nim ryż przesmażony z warzywami serem.
Naczynie przykrywamy folią aluminiową i zapiekamy w piekarniku w 180 stopniach przez 15 minut.
Zapiekankę wyjmujemy z piekarnika dekorujemy świeża bazylią, miętą i przelewamy olejem z suszonych pomidorów.
Zapiekankę podawać w miseczkach, przed podaniem udekorować listkami bazylii.
Zapiekankę podawać w miseczkach, przed podaniem udekorować listkami bazylii.
Komentarze (0)