Przepis i sposób przygotowania na: Ziemniaki z farszem
Ziemniaki umyć, ugotować w łupinkach, przestudzić, obrać. Wszystkie ziemniaki przekroić na pół, wydrążyć środek. Pieczarki opłukać, pokroić w kostkę. Cebulę obrać posiekać. Rozgrzać tłuszcz na patelni, dusić na nim pieczarki i cebulę. Ser potrzeć na tarce. Miąższ ziemniaczany i pieczarki zemleć w maszynce, przyprawić. Otrzymaną masą wypełnić ziemniaczane miseczki, posmarować masłem, posypać serem. Ziemniaki ułożyć w żaroodpornym naczyniu, zapiekać w średnio nagrzanym piekarniku przez ok. 15 min.
