Filety faszerowane pesto w szynce szwarcwaldzkiej

Filety myjemy, oczyszczamy i osuszamy- każdy przecinamy wzdłuż tak- by powstała w nim kieszonka. Nacieramy solą , pieprzem i czosnkiem granulowanym.
Do każdej z kieszonek nakładamy porcję pesto i startego sera.
Każdy filet zawijamy w 2 plasterki szynki- wkładamy do naczynia żaroodpornego i pieczemy 15-20 minut w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni.