Name: żurek na wędzonych żeberkach z grzybami
Total time: 30 min
Yield: 3 - 4
Cuisine: Kuchnia polska
Ingredients: sól do smaku; pieprz do smaku; jajko 4 szt; chrzan 1 szt; ziele angielskie 2 szt; pieprz ziarnisty 4 szt; grzyby suszone 6 szt; kiełbasa wiejska 300 g; żeberka wędzone 1 szt; żurek 1 butelka; żurek śląski 1 opakowanie; Liść laurowy suszony Prymat 1 szt

żurek na wędzonych żeberkach z grzybami

Czas: 30 min

Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

żeberka wędzone	1 szt
grzyby suszone	6 szt
Liść laurowy suszony Prymat	1 szt
ziele angielskie	2 szt
pieprz ziarnisty	4 szt
jajko	4 szt
sól	do smaku
pieprz	do smaku
chrzan	1 szt
kiełbasa wiejska	300 g
żurek	1 butelka
żurek śląski	1 opakowanie

Przepis i sposób przygotowania na: żurek na wędzonych żeberkach z grzybami

Kroki postępowania

Żeberka zalać 2,5l wody dodać liść laurowy, ziele angielskie i pieprz. Gotować 20min

Krok 1 - żurek na wędzonych żeberkach z grzybami foto

Jajka ugotować na twardo i obrać. Do gotującego wywaru wlać zurek z butelki pogotować jeszcze 10 min i dodać żurek z torebki rozmieszany z odrobiną wody. Gotować jeszcze 5min.