Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Żurek grzybowy z kiełbaską i jajkiem

2.0
(0)
Czas
Czas: 1h
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

żur 1/2 litra
grzyby suszone 3 dkg
kiełbasa biała 1/2 kg
jajko 5 szt
Majeranek suszony Prymat 1/2 łyżeczki
Kucharek przyprawa do potraw
pieprz

Przepis i sposób przygotowania na: Żurek grzybowy z kiełbaską i jajkiem

Oczyszczone grzyby zalewamy zalewamy litrem wody i odstawiamy na 12 godzin. Następnie grzyby wraz wodą dajemy do garnka i gotujemy pod przykryciem ok. 30 minut. W tym czasie gotujemy jajka na twardo w osolonej wodzie, aby dobrze się łupały. Do gotującego wywaru dodajemy majeranek, kucharek i pieprz oraz umyte białe kiełbaski i gotujemy przez 10 minut pod przykryciem. Następnie odkrywamy, wlewamy żur, doprowadzamy do wrzenia i gotujemy na wolnym ogniu ok. 8 minut. Na talerz dajemy pokrojone jajko, kiełbaskę i zalewamy przygotowanym żurkiem.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

pestka 05.12.2013 00:04
z grzybami z pewnością bardzo smaczny
kuklik 28.09.2013 22:35
wspaniałości
gosia56 22.09.2013 09:22
napewno pyszny
adelajda 04.07.2013 18:35
smaczny musiał być
EmciaPichci 27.06.2013 11:11
ciekawe jak smakuje!
barbara11561 28.05.2013 09:50
Tez do żuru dodaję kilka suszonych grzybków:)
ben-ka 20.05.2013 10:56
bardzo smacznie podany.
Iwusia 27.04.2013 22:35
fajny ten żurek
Pietruszka 22.03.2013 21:42
takiego żurku nie jadłam, pewnie jest pyszny
berys18 04.03.2013 18:59
bardzo fajny pomysł na żurek
Dorian 09.12.2012 00:34
pyszny
mela25 25.10.2012 08:52
oj oj pycha
Motorek 27.09.2012 09:23
pycha
Dorota59 19.09.2012 20:04
oj pychota
Grazyna0211 19.09.2012 13:28
z grzybami jest pyszny
romanrafal
romanrafal 17.09.2012 07:24
pyszny
Seba 16.09.2012 21:06
Smaczny
Wacław 16.09.2012 12:30
oj,bardzo lubie taki żurek,pycha
Ada-Gaba 15.09.2012 07:51
pyszna zupka
IKrakowianka 14.09.2012 21:49
ja też bardzo lubię :)
RenataZ-et 14.09.2012 20:37
uwielbiam taki żurek
malinka18 14.09.2012 15:09
jak z grzybkami to pychota!!!
Maryg86 14.09.2012 09:03
uwielbiam
cukiereczek 14.09.2012 08:18
sycąca zupa

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak