Przepis i sposób przygotowania na: Żurawinowy chlebek na piwie.
Kroki postępowania
1
Wsypać do miski mąkę krupczatkę.
2
Dosypać mąkę orkiszową.
3
Na końcu wsypać mąkę gryczaną.
4
Uprażyć słonecznik na suchej patelni i dodać do miski, wymieszać.
5
Wsypać łyżeczkę soli, za każdym razem mieszać łyżką.
6
Dodać cukier trzcinowy.
7
Do sypkich składników dodać żurawinę suszoną.
8
Świeże drożdże pokruszyć i dodać do całości.
9
Na końcu wlać piwo.
10
Dokładnie wymieszać i pozostawić na około 30 minut.
11
Po tym czasie ciasto "odgazować" i przełożyć do dwóch foremek, pozostawić jeszcze na 20 minut.
Nagrzać piekarnik do 190 stopni C.
Nagrzać piekarnik do 190 stopni C.
12
Wstawić do piekarnika na 15 minut. Po tym czasie zmniejszyć temperaturę do 180 stopni C i piec jeszcze przez 35 minut.
13
Smacznego !
