Przepis i sposób przygotowania na: Żur babci Krysi
Do garnka zimnej wody wkładamy kiełbasy (całe) i gotujemy ok. 15 minut, następnie wrzucamy pokrojoną w kostkę włoszczyznę i gotujemy jeszcze przez 15 minut. Wyjąć włoszczyznę i kiełbasę i dodać zakwas. Wkroić ziemniaki, pokroić w półplasterki kiełbasę i także wrzucić do wywaru.
Dodać łyżkę chrzanu, liść laurowy, ziele angielskie, majeranek, posiekany czosnek i doprawić do smaku solą i pieprzem.
Ugotować jajka na twardo i włożyć do zupy :)
Podawać ze świeżą natką pietruszki
Dodać łyżkę chrzanu, liść laurowy, ziele angielskie, majeranek, posiekany czosnek i doprawić do smaku solą i pieprzem.
Ugotować jajka na twardo i włożyć do zupy :)
Podawać ze świeżą natką pietruszki
