Przepis i sposób przygotowania na: Zupa ziemniaczana z kiełbaską
Kroki postępowania
1
Umyte żeberka zalewamy 1,5 litrem wody, przykrywamy i gotujemy. Obraną cebulkę kroimy w pióra i rumienimy na rozgrzanym smalcu.
2
Kiełbasę kroimy na małe kawałki i smażymy.
3
Do gotujących się żeberek dodajemy cebulkę, kiełbasę obrane i starte na grubych oczkach marchew i seler. Pod koniec gotowania dodajemy obrane i pokrojone w kostkę ziemniaki oraz natkę pietruszki.
4
Wszystko doprawiamy do smaku solą i pieprzem.
