Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
kg
g
gramów
mała łyż.
gniazd
gniazda
dużej łyż.
duża łyż.
ml
mała puszka
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
ćwiartki z kurczaka
2 szt -
ziemniaki
3-4 szt -
marchew
1 szt -
seler korzeniowy
1 kawałek -
groszek mrożony
150 gram -
makaron łazanki
1 garść -
por
1 zielona część -
śmietana
2 łyżki -
Liść laurowy suszony Prymat
2-3 szt -
Ziele angielskie całe Prymat
kilka ziarenek -
sól
-
pieprz
-
Koperek suszony Prymat
Przepis i sposób przygotowania Zupa z zielonego groszku z łazankami
Kroki postępowania
Mięso oczyścić i wrzucić do wrzącej, osolonej wody. Dodać ziele angielskie oraz liście laurowe. Gotować przez około 50 minut, do miękkości mięsa. Następnie wyjąć mięso, a wywar przecedzić.
Gdy gotuje się wywar, przygotować warzywa. Ziemniaki pokroić w kostkę, marchew i selera zetrzeć na tarce jarzynowej.
Wrzucić warzywa go gotującego się wywaru. Gotować 10 minut.
Dodać zielony groszek oraz liście pora.
Dodać również makaron łazanki i gotować 10 minut.
Wyjąć pora z zupy. Dodać śmietanę rozrobioną z niewielką ilością zupy. Doprowadzić do wrzenia. Przyprawić do smaku świeżo zmielonym pieprzem i jeszcze ewentualnie solą. Dodać suszony koperek.
Smacznego :)
Smacznego :)
Komentarze (0)