Name: Zupa z soczewicy
Total time: 30 min
Yield: 5+
Cuisine: Kuchnia polska
Ingredients: czosnek 1 ząbek; pieprz 2 szczypty; sól do smaku 2 łyżeczki; ziemniaki 6 sztuk; koncentrat pomidorowy 2 łyżki; pietruszka 1 korzeń; śmietana 30% 4 łyżki; pomidory krojone z puszki 1 puszka; rosół 2 litry; soczewica zielona 2 szklanki; Ziele angielskie całe Prymat 2 ziarna; pomidory suszone Smak 10 sztuk; makaron zacierka 1 szklanka; Liść laurowy suszony Prymat 2 listki

Zupa z soczewicy

Czas: 30 min

Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

rosół	2 litry
ziemniaki	6 sztuk
pietruszka	1 korzeń
soczewica zielona	2 szklanki
makaron zacierka	1 szklanka
pomidory krojone z puszki	1 puszka
koncentrat pomidorowy	2 łyżki
czosnek	1 ząbek
Liść laurowy suszony Prymat	2 listki
Ziele angielskie całe Prymat	2 ziarna
pomidory suszone Smak	10 sztuk
śmietana 30%	4 łyżki
sól do smaku	2 łyżeczki
pieprz	2 szczypty

Przepis i sposób przygotowania na: Zupa z soczewicy

Kroki postępowania

Ziemniaki kroimy we większą kostkę.

Korzeń pietruszki kroimy w kostkę drobną.

Doprowadzamy do zagotowania rosół i dodajemy listki laurowe, ziele angielskie, ząbek czosnku. Dodajemy soczewicę i gotujemy 30 minut. Następnie wrzucamy korzeń pietruszki oraz ziemniaki. Dodajemy też pomidory z puszki, pokrojone suszone pomidory, koncentrat oraz makaron. Gotujemy wszystko do miękkości. Zaprawiamy śmietaną. Podajemy ze świeżą zieleniną.