Zupa z serem

Rogale pokroić na plasterki i podsmażyć na maśle z obu stron.
Jajka utrzeć i dodać do nich starty ser na tarce o małych oczkach.
Do wazy w której zupa będzie podawana, włożyć usmażone plasterki rogali, łyżkę startego sera, utarte jajka i posypać pieprzem.
Zalać posoloną, wrzącą wodą i przyprawić drobno posiekaną natką pietruszki.