Przepis i sposób przygotowania na: zupa z maślaków
Kroki postępowania
1
Marchew, pietruszkę oraz selera pokrój w kostkę.
2
Następnie wrzuć do wody. Zagotuj. Dodaj ziele angielskie, liść laurowy, pieprz i sól. Gotuj kolejne 15 minut.
3
Grzyby oraz cebulę dodaj do zupy. Gotuj na małym ogniu 25minut. Zupę dopraw do smaku.
4
Cebulę obierz, pokrój w kostkę. Zeszklij na 2 łyżkach masła.
5
Na pozostałym maśle lekko zrumień mąkę. Dodaj ją do zupy. Zagotuj.
6
Do zupy dodaj wcześniej ugotowany makaron. Posyp posiekaną natką pietruszki.
7
Maślaki oczyść, opłucz kapelusze. Zdejmij skórkę z kapeluszy. Pokrój je na małe kawałki.
