Zupa z kurek (kurkowa) z ziemniakami i koperkiem

Zupa z kurek (kurkowa) z ziemniakami i koperkiem

Czas przygotowania:
15 min

Ilość porcji:
5+

  Przepis doceniony przez Doradcę Smaku
Kalkulator jednostek
×

kostka

g

kg

gramów

gniazda

gniazd

ml

duża łyż.

dużej łyż.

mała łyż.

łyżeczka

łyżka

szklanka

Lista składników

  • kości schabowe

  • kurki

    300 gram
  • ziemniaki

    4-5 sztuk
  • marchewka

    1-2 sztuki
  • pietruszka

    1 sztuka
  • seler

    1/5 sztuki
  • cebula

    1 sztuka
  • czosnek

    1 ząbek
  • masło

    1 łyżka
  • Liść laurowy suszony Prymat

    3 sztuki
  • ziele angielskie

    4-5 sztuk
  • majeranek

  • przyprawa uniwersalna

  • sól i pieprz

Dodatkowo

  • śmietana

  • koperek świeży

    1 pęczek
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - Zupa z kurek (kurkowa) z ziemniakami i koperkiem foto
Ugotować wywar mięsny z dodatkiem listków laurowych, ziela angielskiego i przyprawy rosołowej.
Dodać pokrojoną marchew, pietruszkę i selera, a po 10 minutach ziemniaki.
Krok 2 - Zupa z kurek (kurkowa) z ziemniakami i koperkiem foto
Cebulę zeszklić na maśle, chwilkę podsmażyć z drobno posiekanym czosnkiem i połączyć z kurkami (większe pokroić).
Całość lekko posolić, oprószyć pieprzem i smażyć do momentu - aż powstały z grzybów płyn całkowicie odparuje.
Krok 3 - Zupa z kurek (kurkowa) z ziemniakami i koperkiem foto
Cebulę z kurkami przełożyć do garnka pod koniec gotowania się zupy i gotować do miękkości grzybów.
Krok 4 - Zupa z kurek (kurkowa) z ziemniakami i koperkiem foto
Dodać majeranek, śmietanę, wmieszać posiekany koperek i doprawić do smaku.

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (6)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
Diana Rusiłowicz 21.07.2017 09:26
Dziękuję i polecam.
gusia1000 20.07.2017 23:23
Dobra zupa.
halina17 20.07.2017 20:00
Lubię zupę z kurek.
SzczyptaChili 20.07.2017 13:57
Uwielbiam taką , prosta i pyszna :)
Ola1984 20.07.2017 12:45
Pyszna i pożywna zupka :)
katarzynka455 20.07.2017 09:38
Pyszna zupka:)

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat