Składniki
Kalkulator jednostek
×
kg
g
kostka
gramów
ml
duża łyż.
mała łyż.
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
wywar warzywny
1 litr -
papryka
3 sztuki -
pomidory bez skóry
3 sztuki -
pomidorki koktajlowe
3 sztuki -
pietruszka
1 sztuka -
szalotka
1 sztuka -
cebula
1 sztuka -
chleb tostowy
6 kromek -
śmietanka
2 łyżki (18%) -
serek
1 sztuka (naturalny) -
masło
1 łyżka -
kapary całe Smak
-
wędzona papryka w proszku
-
ziele angielskie całe
-
kmin rzymski mielony
-
liść laurowy
-
sól morska
-
Pieprz czarny- MŁYNEK
Sposób przygotowania
Kroki postępowania
Paprykę i pietruszkę pokroić w małe kawałki, a cebulę w pióra. Warzywa podsmażyć na małym ogniu w garnku na maśle. Dodać pokrojone w kostkę pomidory. Przyprawić solą, pieprzem i liściem laurowym.
Dolać bulion warzywny, doprawić zielem angielskim oraz papryką wędzoną.
Przed blendowaniem wyciągnąć z zupy liście laurowe. Na koniec przyprawić kminem rzymskim.
Do serka naturalnego dodać drobno pokrojoną szalotkę i kapary. Doprawić solą i pieprzem.
Chleb tostowy wyciąć ringami i włożyć do rozgrzanego piekarnika na kilka minut. Gdy chleb ostygnie posmarować wcześniej przygotowanym serkiem i przybrać ćwiartkami pomidorków koktajlowych.
Zupę paprykową podawać udekorowaną śmietanką.
Komentarze (2)
Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
Nie masz konta? Zarejestruj się
ben-ka
31.01.2019 15:49AsiaaK
13.09.2017 22:45