Przepis i sposób przygotowania na: Zupa z dyni i papryki
Kroki postępowania
1
Dynię kroję w kostkę, po czym rozdrabniam za pomocą blendera. Następnie dodaję do bulionu i delikatnie mieszam.
2
Do bulionu dodaję pokrojoną, a następnie podsmażoną i rozdrobnioną za pomocą blendera paprykę czerwoną i cebulę i całość gotuję.
3
Do zupy dodaję pieprz, sól, cukier, słodką paprykę i gotuję przez około 20 minut. Pod koniec gotowania dodaję rozrobioną w niewielkiej ilości zupy śmietanę.
