Roladki wieprzowe z omletem - Krok po kroku

Roladki wieprzowe z omletem - Krok po kroku

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
3 - 4

  Przepis doceniony przez Doradcę Smaku
smaczek_1

Kalkulator jednostek

×

kostka

kg

g

gramów

mała łyż.

duża łyż.

ml

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • polędwiczki wieprzowe

    2x 250 g
  • jajka

    4 szt.
  • cebula

    1 szt. (duża)
  • papryka słodka mielona

    1 łyżeczka
  • ziele angielskie mielone

    0,5 łyżeczki
  • musztarda delikatesowa

    2 łyżki
  • sól ziołowa

    do smaku
  • czosnek

    2 ząbki
  • cebula dymka

    1 pęczek
  • pietruszka

    1 pęczek (mały)
  • masło

    1 łyżka
  • olej rzepakowy

    1 łyżka
  • czarny pieprz mielony Prymat

    do smaku
  • chili pieprz cayenne

    do smaku
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - Roladki wieprzowe z omletem - Krok po kroku foto
Przygotować wszystkie składniki.
Krok 2 - Roladki wieprzowe z omletem - Krok po kroku foto
Jajka rozkłócić i wymieszać z posiekaną pietruszką i dymką. Na maśle z olejem podsmażyć posiekany czosnek i pokrojoną w kostkę cebulę. Podzielić na dwie części i jedną z nich zalać połową jajek. Doprawić do smaku. Przykryć i smażyć na małym ogniu. Tak samo postąpić z resztą cebuli i jajek. Odstawić do ostygnięcia. Polędwiczki przekroić wzdłuż na pół, nie przecinając ich do końca. Rozłożyć i rozbić tłuczkiem na grubość ok. 0,5 cm. Następie natrzeć musztardą, zielem angielskim, papryką słodką oraz solą i pieprzem czarnym.
Krok 3 - Roladki wieprzowe z omletem - Krok po kroku foto
Każdy kawałek zawinąć w omlet.
Krok 4 - Roladki wieprzowe z omletem - Krok po kroku foto
Każdy kawałek szczelnie owinąć folią aluminiową.
Krok 5 - Roladki wieprzowe z omletem - Krok po kroku foto
Mięso piec 30 min w temp. 170°C. Można podawać na ciepło lub zimno z ulubioną sałatką lub ziemniaczanymi kluskami.
Doradca Smaku
Najlepiej podawać ze schłodzonym napojem Coca-Cola. #RazemSmakujeLepiej

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (10)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy

Agnieszka-87-25

31.05.2017 18:11
Doskonały przepis, dobrze dobrane składniki i efektowne podanie

Babciagramolka

07.07.2013 11:22
Podoba mi się pomysł

gotujebochce

30.06.2013 09:28
bardzo smaczne danie

arbuzowo

26.06.2013 22:18
Super pomysł na roladki

Gary Michy

26.06.2013 20:57
Smakowe! Mniaaam :)

marcia7

26.06.2013 18:59
super taki obiad

mufinka79

26.06.2013 18:33
Bardzo apetycznie prezentuje się ta roladka :)

AnielskaSlodycz

26.06.2013 18:15
świetnie wyglądają

iwi

26.06.2013 17:37
Pycha danie

Smaczna_B

26.06.2013 17:26
smakowite!

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat