Przepis i sposób przygotowania na: Zupa z cukinii na żeberkach
Kroki postępowania
1
Cukinię, pietruszkę, marchewki i pora po oczyszczeniu pokroić w kostkę.
2
Do rondla włożyć kawałki żeberek i gotować przez ok. 20 minut. Pozbyć się szumowin.
Do wywaru dodać warzywa i czubatą łyżkę jarzynki. Gotować około 40 minut, aż warzywa staną się miękkie, a mięso będzie swobodnie odstawać od kości.
Dodać śmietanę. Aby uniknąć ścięcia, należy do śmietany dolewać po łyżce wywaru dla wyrównania temperatury.
Do wywaru dodać warzywa i czubatą łyżkę jarzynki. Gotować około 40 minut, aż warzywa staną się miękkie, a mięso będzie swobodnie odstawać od kości.
Dodać śmietanę. Aby uniknąć ścięcia, należy do śmietany dolewać po łyżce wywaru dla wyrównania temperatury.
3
Uwielbiam ten delikatny smak.
