Doradca Smaku logoandPrymat logo
Sprawdzone przepisy na Boże Narodzenie. ZOBACZ

Zupa z cukinii

Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

cukinia
1 sztuka duża
cebula
1 sztuka
ziemniaki
8-10 sztuk
kostka rosołowa
2 sztuki
czosnek
1 ząbek
koperek
2 łyżki
Sklep Prymat
olej do smażenia
śmietana
sól
Sklep Prymat

Przepis i sposób przygotowania na: Zupa z cukinii

Kroki postępowania

1
Cebulę kroimy w półplasterki. Cebulę podduszamy na oleju, dodajemy czosnek.
Krok 1 - Zupa z cukinii foto
2
Cukinię obieramy ze skórki, wyjmujemy nasiona, jeśli są gąbczaste i kroimy cukinię w kostkę. Czosnek kroimy w plasterki. Ziemniaki obieramy, myjemy i wstawiamy w wodzie z kostkami rosołowymi oraz przyprawami. Do cebuli dodajemy cukinię. Całość podduszamy do miękkości.
Krok 2 - Zupa z cukinii foto
3
Gdy cukinia będzie dość miękka przekładamy zawartość patelni do garnka z odrobiną wody i dodatkowo całość dusimy. Następnie miksujemy przy użyciu blendera i dodajemy do gotujących się ziemniaków. Dodajemy posiekany koperek i zdejmujemy z ognia doprawiając do smaku.
Krok 3 - Zupa z cukinii foto
4
Dodajemy 2- 3 łyżki śmietany. Zupę podajemy ozdobioną kleksem ze śmietany.
Krok 4 - Zupa z cukinii foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Wafelek2601 17.12.2012 20:17
Bardzo dobra
IKrakowianka 14.12.2012 23:14
podoba mi się ten przepis
Iwusia 03.11.2012 23:09
pyszna ta zupka
cukiereczek 04.09.2012 09:50
smaczna

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak