Przepis i sposób przygotowania na: Zupa z chrzanem i mozarellą
Kroki postępowania
1
Przygotować wszystkie składniki. Ziemniaki obrać i pokroić w kostkę ni opłukać .
2
Do garnka wlać bilon , dodać ziemniaki i marchewkę , pietruszkę , posolić i gotować na małym ogniu .
3
Włożyć liść laurowy ,ziele angielskie, ząbek czosnku przeciśnięty przez praskę .
4
Dołożyć cukinię pokrojoną w półplasterki .
5
Gotować aż warzywa zmiękną , w razie potrzeby dolą bulionu lub wody .
6
Dodać chrzan ,wymieszać ,przyprawić do smaku i zabielić śmietaną .
7
Gotową zupę nalewać na talerze , dodać pokrojoną w kostkę mozarelle i ugotowane jajko, pokrojone na ćwiartki .
