Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
g
kg
gramów
gniazda
gniazd
ml
duża łyż.
dużej łyż.
mała łyż.
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
fasolka szaragowa
1 garść -
marchewka
2 szt -
seler
1/2 szt -
brukselka
10 szt -
por
1 szt -
tymianek
-
masło
-
śmietana 30%
-
bulion warzywny
2 litry -
ziemniaki
3 szt -
Sól morska jodowana drobnoziarnista Prymat
Przepis i sposób przygotowania Zupa wielowarzywna z odrobina tymianku
Ziemniaki obieramy i kroimy w kosteczkę . Marchewkę i seler obieramy i ścieramy na tarce duże oczka. Por kroimy w plasterki , fasolkę zieloną kroimy na pół. Na masełku podsmażamy kilka gałązek tymianku. dodajemy pokrojone ziemniaki , marchewkę i seler , obsmażamy. Następnie dodajemy pokrojony por. Mieszamy. Podlewamy bulionem. Gotujemy chwilę i dodajemy pozostałe warzywa. Doprawiamy sola i pieprzem do smaku. Gotujemy do miękkości warzyw. Następnie wlewamy śmietanę 30 procent mieszamy i zupa jest gotowa.
Komentarze (1)