Przepis i sposób przygotowania na: Zupa szparagowa z jajkiem
Kroki postępowania
1
Szparagi zielone i kilka sztuk białych umyć ,pokroić , dodać pół łodyżki selera naciowego i ugotować w lekko osolonej wodzie i z niewielką ilością cukru.
2
Gdy lekko przestygną zmiksować.
3
Do zmiksowanych szparagów dodać jeden ugotowany ziemniak i jeszcze raz zmiksować .Przyprawić do smaku solą i pieprzem .Podgrzać.
4
Podać z odrobiną śmietany i ugotowanym na twardo jajkiem.
