Name: Zupa szczawiowa
Total time: 15 min
Yield: 3 - 4
Cuisine: Kuchnia polska
Ingredients: por (biała część) 1 sztuki; ziemniaki 5 sztuk; seler korzeniowy 1 sztuki; marchew 1 sztuka; pietruszka 1 sztuka; sól i pieprz; śmietana 18 proc 3 łyżki; kości schabowe; Ziele angielskie całe Prymat 2 sztuki; szczaw mielony Smak 1 słoiczka; jajka ugotowane na twardo; Liść laurowy suszony Prymat 2 sztuki

Zupa szczawiowa

Czas: 15 min

Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

Lista składników

kości schabowe
szczaw mielony Smak	1/2-3/4 słoiczka
ziemniaki	5-6 sztuk
marchew	1 sztuka
pietruszka	1 sztuka
seler korzeniowy	1/4 sztuki
por (biała część)	1/5 sztuki
Liść laurowy suszony Prymat	2 sztuki
Ziele angielskie całe Prymat	2 sztuki
sól i pieprz

Dodatkowo

śmietana 18 proc	3-4 łyżki
jajka ugotowane na twardo

Porada

Można użyć świeżego szczawiu - około 200g. Używając ze słoiczka, proporcje dostosujcie do własnego smaku.

Przepis i sposób przygotowania na: Zupa szczawiowa

Ugotować wywar mięsny z dodatkiem soli, listków laurowych i ziela angielskiego.
Do garnka wrzucić pokrojone warzywa i całość gotować do miękkości.
Na końcu dodać szczaw (około 5 minut przed końcem jej gotowania).
Całość doprawić do smaku i zabielić śmietaną.
Podawać z uprzednio ugotowanymi (na twardo) i pokrojonymi jajkami.