Zupa serowa z brokułami

Ugotowane małe różyczki brokułów wrzucić do gotującego się bulionu warzywnego z białym winem. Dodać serki topione i gotować do ich rozpuszczenia. Przyprawić sola , pieprzem i gałką.
Dodać śmietanę, wymieszać. Zupę można delikatnie zblenderować.
Podawać z upieczona z ziołami grzanką.