Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
kg
g
gramów
mała łyż.
gniazd
gniazda
dużej łyż.
duża łyż.
ml
mała puszka
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
ryba
150 g -
włoszczyzna
50 g -
marchew
50 g -
cebula
20 g -
ryż
30 g -
tłuszcz
5 g -
natka pietruszki
2 g -
sól
-
Liść laurowy suszony Prymat
-
ziele angielskie
-
gałka muszkatołowa
-
pieprz
Przepis i sposób przygotowania zupa rybna
Rybę oczyścić, opłukać, podzielić na porcje, zalać zimną wodą, posolić i gotować. Dodać rozdrobnioną włoszczyznę i cebulę- wlać olej. Ugotowaną rybę wyjąć, a do bulionu dodać przyprawy i ugotować na nim ryż. Rybę ułożyć na talerzu, zalać zupą i posypać drobno pokrojoną natką.
Komentarze (2)