Przepis i sposób przygotowania na: Zupa prawdziwkowa wg Zub3r'a
Kroki postępowania
1
Obraną cebulę drobno siekamy. Przekładamy do garnka z rozgrzaną oliwą i szklimy na wolnym ogniu.
2
Grzyby dokładnie myjemy i osączamy z wody. Kroimy w plasterki.
3
Do zeszklonej cebuli dodajemy drobno posiekane marchewki, pietruszkę i seler. Chwilę całość smażymy co jakiś czas mieszając.
4
Do podsmażonych warzyw dodajemy grzyby. Całość chwilę smażymy. Następnie wlewamy bulion i dodajemy przyprawy. Gotujemy do miękkości . Na koniec dodajemy śmietanę, chwilę podgrzewamy aby stracić surowy smak śmietanę. Podajemy z dodatkiem posiekane j natki pietruszki.
Smacznego!
Smacznego!
