Przepis i sposób przygotowania na: Zupa porowa
Kroki postępowania
1
Ziemniaki obrać i opłukać.
2
Pokroić w kostkę i zalać wodą, dodać soli i ugotować.
3
Pory umyć, odkroić część białą i pokroić w krążki. Włożyć masło na patelnię, podsmażyć około 5-7 minut.
4
Z ugotowanego bulionu wyjąć liść laurowy i ziele angielskie.
5
Włożyć przysmażone pory do bulionu, zagotować chwilę, posolić i zmiksować.
Dodać śmietankę.
Dodać śmietankę.
6
Na końcu dodać ugotowaną kostkę z ziemniaków. Przyprawić do smaku pieprzem, gałką muszkatołową. Nalewać na talerze i posypać natką pietruszki.
