Zupa pomidorowa z kalarepą (podana w kubkach)

Bulion doprowadzamy do wrzenia. Kalarepy obieramy i kroimy w małą kostkę. Marchewkę obieramy i kroimy w plasterki. Warzywa wrzucamy do bulionu i gotujemy, aż będą miękkie.
Pod koniec gotowania dodajemy koncentrat pomidorowy.
Na koniec wlewamy śmietankę, mieszamy (w razie potrzeby doprawić do smaku). Zupę podajemy w kubkach.