Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Zupa pokrzywowa z brokułem

2.0
(1)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

młode pokrzywy 30 szt
brokuł mały 1 szt
ziemniaki 4 szt
szczypiorek 1 pęczek
bulion warzywny 2 szklanki
sól do smaku
pieprz do smaku
woda 1 l

Przepis i sposób przygotowania na: Zupa pokrzywowa z brokułem

Pokrzywy myjemy, osuszamy i drobno siekamy. Szczypiorek również drobno kroimy.Ziemniaki obieramy, opłukujemy i kroimy w kostkę.Do garnka wlewamy wodę, dodajemy wywar, wrzucamy ziemniaki i gotujemy. Po ok. 5 min. dodajemy podzielonego na różyczki brokuła. Gdy warzywa zmiękną dodajemy posiekane pokrzywy i szczypiorek i doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Gotujemy jeszcze ok. 3-5 min.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak