Zupa pijaka

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
3 - 4

Kalkulator jednostek
×

kostka

kg

g

gramów

mała łyż.

dużej łyż.

duża łyż.

ml

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • pierś z kurczaka

    300 g
  • pieczarki

    500 g
  • parówki

    3
  • ogórki kiszone

    4
  • cebula

    1-2
  • przecier pomidorowy

    250 g
  • papryka czerwona

    1-2
  • sól do smaku

  • Czosnek suszony Prymat

    1 łyżka
  • woda

    2.5 l
  • Liść laurowy suszony Prymat

  • ziele angielskie

  • śmietana

    2 łyżki
  • Przyprawa curry orientalna Prymat

    1 łyżeczka
  • Pieprz ziołowy mielony Prymat

    1 łyżeczka
  • Papryka ostra mielona Prymat

Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - Zupa pijaka foto
Pierś z kurczaka gotujemy .Dodajemy listek laurowy i ziele angielskie .
Krok 2 - Zupa pijaka foto
Pieczarki myjemy ,drobno kroimy , smażymy na patelni . Dodajemy obraną , pokrojoną w kostkę cebulę . Umytą paprykę wydrążamy z gniazd nasiennych , kroimy w paski ,dodajemy do pieczarek . Ogórki konserwowe kroimy w kostkę , razem ze skórką , wrzucamy na patelnię . Wszystko razem dusimy jeszcze kilka minut .
Krok 3 - Zupa pijaka foto
Parówki kroimy w krązki , dodajemy do przesmażonych pieczarek .
Krok 4 - Zupa pijaka foto
Z ugotowanego rosołu wyciągamy pierś , którą drobno kroimy i wrzucamy z powrotem do zupy .Wrzucamy też podsmażone na patelni warzywa , zupę gotujemy .
Krok 5 - Zupa pijaka foto
Zupę gotujemy około 15 minut .Dodajemy przecier , doprawiamy . Na patelni robimy delikatną zasmażkę , zapalamy zupę .na koniec dodajemy 2-3 łyżki śmietany . Zastanawialam się czemu zupa ma taką nazwę ,nie wiem , ale zapewniam ,że smakuje wybornie .Jest pikantna , sycąca i odpowiednia na jesienno-zimowe chłody .Smacznego!

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (12)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
Lis 03.11.2013 00:11
Smacznie się taka zupka zapowiada.
Smaczna_B 08.10.2013 19:00
wydaje mi się ,że dobra na kaca i stąd ta nazwa:)
Janina 05.10.2013 23:03
Fajna nazwa;)
msmors 05.10.2013 22:24
ciekawa zupa
Megg 05.10.2013 22:07
bardzo smaczna zupka
Jadwiga/Jaga85 05.10.2013 21:43
Bardzo ciekawy skład!
6zer 05.10.2013 21:13
fajna zupa i nazwa orginalana
Kasnaj 05.10.2013 20:35
fajna zupa
idealme 05.10.2013 19:54
pyszności :)!
Zdzisław 05.10.2013 19:35
po nazwie myslałem że jest na winie lub piwie...ale smacznie wyglada

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat