Dbamy o Twoją prywatność

Przepis na ciasteczka

Korzystamy z plików cookies w celu sprawnego działania naszego sklepu internetowego (cookies niezbędne) oraz tworzenia usług i ofert dostosowanych do Twoich potrzeb (cookies opcjonalne – możesz na nie wyrazić zgodę). Możesz zaakceptować wykorzystanie przez nas wszystkich tych plików i przejść do strony lub dostosować użycie plików do swoich preferencji, wybierając opcję "Dostosuj zgody".

Korzystanie wyłącznie z niezbędnych plików cookies wymaga dostosowania zgody oraz wybrania opcji „Zaakceptuj wybrane”. Udzielone zgody można w każdym momencie cofnąć, wchodząc na zakładkę „Zarządzaj plikami cookie” znajdującą się w lewym dolnym rogu strony internetowej.

Administratorem, czyli podmiotem decydującym o tym, jak będą wykorzystywane Twoje dane osobowe, jest Prymat sp. z o.o. z siedzibą w Jastrzębiu-Zdroju (adres: ul. Chlebowa 14, 44-337 Jastrzębie-Zdrój). Dowiedz się więcej o naszej Polityce Prywatności.

Odmawiam Dostosuj zgody Akceptuję

Niezbędne

Ten rodzaj plików cookies jest niezbędny do prawidłowego funkcjonowania naszego sklepu internetowego. Dzięki nim możemy w bezpieczny sposób zrealizować Twoje zamówienie, zapamiętać Cię jako zalogowanego Użytkownika po przejściu na inną stronę czy automatycznie uzupełnić dane adresowe podczas zakupów. Zablokowanie tych ciasteczek w przeglądarce może skutkować nieprawidłowym działaniem serwisu.

Funkcjonalne

Pliki cookie dotyczące preferencji umożliwiają stronie zapamiętanie informacji, które zmieniają wygląd lub funkcjonowanie strony, np. preferowany język lub region, w którym znajduje się użytkownik.

Analityczne

Te pliki pozwalają nam na dokonanie analiz dotyczących naszego sklepu internetowego, co może przyczynić się do jego lepszego funkcjonowania i dostosowania do potrzeb Klientów.

Reklamowe

Ciasteczka wykorzystywane do dopasowania treści reklam do Twoich preferencji. Korzystamy również z konwersji rozszerzonych Google Ads, kampanii remarketingowych i płatnych kampanii na Facebook’u.

Personalizacja

Ciasteczka potrzebne do przechowywania danych na temat zachowań Klientów. Dzięki nim możemy dopasować treści reklam i strony do Waszych oczekiwań.

Dane użytkownika

Korzystamy również z konwersji rozszerzonych Google Ads, które przesyłają do systemu reklamowego i analitycznego zaszyfrowane szczegółowe dane klientów.

Bezpieczeństwo

Ciasteczka zawierające dane odnośnie zabezpieczeń, które są częścią ochrony użytkowników. Wykorzystujemy je w celu zwiększenia Twojego bezpieczeństwa.

Zaakceptuj wybrane Odmowa Zaakceptuj wszystkie

Najnowszy odcinek programu Doradca Smaku OGLĄDAJ

DoradcaSmaku.pl

Przepisy

Obiad

Drób

Kuchnia polska

Mój przepis na...: Wiejski gulasz z żołądków drobiowych, odc. 13

Mój przepis na...: Wiejski gulasz z żołądków drobiowych, odc. 13

Name: Mój przepis na...: Wiejski gulasz z żołądków drobiowych, odc. 13
Total time: 30 min
Yield: 3 - 4
Cuisine: Kuchnia polska
Ingredients: masło 3 łyżki; cebula 2 szt.; rosół z kury Kucharek 1 l; pieczarki 10 szt.; papryka czerwona 1 szt.; Majeranek suszony Prymat szczypta; ogórki kwaszone 6 szt.; oliwki zielone 6 sztuk; żołądki drobiowe 1 kg; pomidory pelati 1 puszka; kapary całe Smak 1 łyżka; kasza perłowa 500 g; Chili pieprz cayenne mielone Prymat szczypta; Sól morska jodowana drobnoziarnista Prymat szczypta; Pieprz ziołowy mielony Prymat szczypta

Prowadzący
Robert Sowa

5.0

(19)

Czas: 30 min

Liczba porcji: 3 - 4 os.

Przepis sprawdzony
przez Doradcę Smaku

Składniki:

żołądki drobiowe	1 kg
rosół z kury Kucharek	1 l
masło	3 łyżki
cebula	2 szt.
papryka czerwona	1 szt.
pieczarki	10 szt.
pomidory pelati	1 puszka
kasza perłowa	500 g
ogórki kwaszone	6-7 szt.
kapary całe Smak	1 łyżka
oliwki zielone	6-8 sztuk
Chili pieprz cayenne mielone Prymat	szczypta
Pieprz ziołowy mielony Prymat	szczypta
Majeranek suszony Prymat	szczypta
Sól morska jodowana drobnoziarnista Prymat	szczypta

Przepis i sposób przygotowania na: Mój przepis na...: Wiejski gulasz z żołądków drobiowych, odc. 13

Kroki postępowania

Umyte i osuszone żołądki kroimy w paski i gotujemy do miękkości w rosole z kury.

Krok 1 - Mój przepis na...: Wiejski gulasz z żołądków drobiowych, odc. 13 foto

Pieczarki kroimy w plastry, a cebule i paprykę w grubą kostkę. Tak przygotowane składniki smażymy na złoty kolor na rozgrzanym maśle i doprawiamy do smaku solą morską. Po podsmażeniu przekładamy do gotujących się żołądków. Następnie dodajemy kapary, pomidory pelati oraz posiekane zielone oliwki.

Krok 2 - Mój przepis na...: Wiejski gulasz z żołądków drobiowych, odc. 13 foto

Całość doprawiamy do smaku pieprzem ziołowym, chili pieprzem cayenne oraz roztartym w dłoniach majerankiem. Żołądki gotujemy do miękkości – przez ok. 30 minut.

Krok 3 - Mój przepis na...: Wiejski gulasz z żołądków drobiowych, odc. 13 foto

Ogórki kwaszone obieramy ze skóry kroimy w małe kawałki i przekładamy do miseczki. Ogórki i kaszę podajemy w osobnych miseczkach. Do osobnej miski wlewamy gulasz, który możemy udekorować ulubionymi kiełkami.